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本日18日…お休み。昼近くまで爆睡!
午後から掃除と洗濯。
16:00頃から…飲み!

DSCF0013.JPG 本日のおつまみ…
 ほうれん草とウインナーのソテー。
 先日の営業での頂き物のほうれん草4株
 アンティエ(日本ハム)3本
 ほうれん草は下茹。
 中華鍋でアンティエを炒める。下茹でしたほうれん草をぶち込む
 塩コショウで味付け。
 いい感じで酒が進む!

DSCF0014.JPG
夕飯…カブと豚肉のシチュー
ジャガイモの換わりに先日のカブを入れました。
カブ(葉も使用)とニンジン、たまねぎ、豚肉を鍋で先に炒める
指定量の水(今回4・1/4カップ)を鍋に加え弱火で煮込む
…灰汁をとりながら15分くらい?
シチューの元を入れる。(今回は手抜き)


あとは、煮立ったら出来あがり!
激うま!!
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HN:
JR9XRO
性別:
男性
職業:
舞台監督 舞台美術
趣味:
極真空手は1級・アマチュア無線は2級・スキーはSAJの2級
自己紹介:
2008年5月より赤十字救急法救急員の認定を受けました。
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